前言
東西方皆有喝茶的文化,東方人偏愛綠茶類,西方人則獨鍾紅茶類…
中國人從很早以前,就有品嘗半發酵或不發酵茶的歷史,再漢朝時輾轉傳入東北亞的日本.韓國等地!而日本又將喝茶文化發揚光大,產生後來的茶道,其繁文縟節不勝其數,隨著時代的巨輪推進, 科技日新月異,沒有太多人有太多時間好好坐下來喝一杯茶時,自然會衍生出對應的流行文化跟技術.日本便是最早研發將茶飲裝於容器內大量生產的.後來台灣便向日本人取經, 由開喜烏龍茶開創了台灣的罐裝茶文化。
探討主題
是以維他露每朝健康綠茶,以及寶島之寶現泡茶從行銷4P所做的比較，利用其中分出各自的優缺點
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首先先介紹企業
每朝健康綠茶
維他露公司旗下的產品,維他露是國內知名的食品公司, 創立於民國45年，「維他露公司」的前身「源興大效堂製藥廠」內，許董事長和他的父親正商討著廠務時，想服用廠內所製造的維他命片，但遍尋不著開水，就將一旁的汽水當開水飲用，卻不慎將維他命片掉入汽水中。這段極富戲劇性的生活小插曲，瞬間觸發了許董事長的靈感，他發現，維他命融入汽水中不但好喝，同時可補充人體所需的維他命，是一種風味獨特、好喝又營養的飲料。數個月後，一瓶前所未見的維他命飲料就此誕生，這項產品馬上受到大眾的支持，很快的就風行全省，成為當時的風雲飲料。
經由數十年的前瞻經營，維他露已從當初的地區性大廠，發展成數一數二的跨國性飲料企業，成功的將系列名飲推展到世界上的每一個角落。
民國78年政府推廣食品GMP自主管理制度，維他露公司配合政府政策，成為首批通過認證的廠商。
民國88年8月獲得ISO9002認證。
民國88年11月通過ISO9002國際認證。
民國90年12月改版，獲得2000年版認證通過。
民國91年1月獲得ISO9001 2000年版認證。
民國93年1月獲得HACCP國際認證。
維他露公司成長為集團型態，轄下共有三個部分：維他露食品公司、源興行銷公司、維他露基金會。
寶島之寶現泡茶
台道茶葉公司 位於彰化縣二林鎮仁愛路354號
創新商品顛覆傳統、冷泡茶醞釀新商機
小額加盟連鎖茶行、跟著台道e起超現代化
喜歡茶道、研究喝茶已經十幾年的謝坤展，原本經營早餐連鎖店非常成功與經營服飾連鎖店的太太林家伶，攜手過著幸福快樂的日子。但因不忍看到台灣茶面臨進口茶的摧殘，深恐有朝一日口味獨步全球的台茶會消聲匿跡，所以在三年前不惜代價轉業投入茶行，謝坤展原本只是打算將茶行連鎖化，為寶島台茶留下一點命脈，卻沒想到上天要賦予他更大的任務，為台茶發展開創出另一條康莊大道。
對於經營零售業相當有心得的謝坤展，還是念念不忘如何將茶葉打入早餐店的通路，奈何茶葉傳統上都有大小月，冬天生意還好，夏天就得度小月了，原因就是大家都用熱泡法在喝茶，謝坤展突發奇想，如果喝茶可以用冷泡的，夏天不就可以賣了嗎？正因為這麼一個靈光閃過，讓謝坤展於開茶行的第二年，開發出冷泡茶茶蓋組，並且獲得專利申請，這項創舉從此改變了台道茶葉公司的未來。
參考資料: http://www.dsc.com.tw/newspaper/92/92-3.htm
http://www.vitalon.com.tw/web/index.jsp
比較行銷4P的優劣
產品面之優點:
每朝健康綠茶:
1.屬機能性茶飲，和其他解渴性綠茶不同。定位在有助身體健康及體內環保。鎖定的(目標)族群為重視身體健康的大眾，尤其是都會區之年輕人，較注意自我身材的一群。
2.現代人不再是傻傻的接受供應商所給予的一切,而是已經產生消費意識,消費者知道自己要什麼,再加上文明病橫行的今天,選擇有機食品及通過國家認證的食品是必要的,此商品唯一通過一項國家健康食品認證,有效減少體脂肪之形成，也就是能夠讓你體脂肪不會變多，且此功效也是經過人體實驗證明，希望透過這樣的健康保證來吸引消費者的目光。
寶島之寶現泡茶: 1. 強調天然和新鮮現泡,隨時想喝就可以喝到現泡的茶飲,冷水泡茶, 不破壞茶葉本身的機制,步驟簡單,不用量水溫,不用量茶葉,不用找茶具。不含人工防腐劑,不用擔心體內堆積的問題。
2. 目標消費群：與一般綠茶茶飲料客群皆同˙但因『解渴.保健.養生』功能超強。經常加班,常熬夜的現代人非常適合。
產品面之缺點:
每朝健康綠茶:1.產品定位再健康食品, 以通過國家認證為最大賣點,但還是有些人不以飲品的基能性為考量, 是以好喝美味可口為依據的話,無糖的綠茶的確無法勝出。
2.每朝健康綠茶,是由工廠大量生產,再大量販售給消費者,用量產化經營,才能節省成本,但大量生產會面臨到一個問題,需要充裕的時間,所以保存期限無法寬裕的讓商品銷出,便無法符合經濟效應,所以食物中加入防腐劑是必需的,但攝取太多的防腐劑,對身體來說是相當沉重的負擔。
寶島之寶現泡茶:1.雖說強調先喝現泡,但的確耗費多時,且如果願意花費等長時間等候茶泡好堅持喝原泡茶的族群,大可用茶具泡茶,又何必花錢買寶特瓶裝飲料?且這樣的消費者,對茶葉得品質.水溫都特別講究. 對於所謂的冷泡茶,是一種新的嘗試,一般的消費者認為現泡茶就是要經過高溫加熱來沖泡,並非是加了茶葉的水可以滿足的,也許顧客為因為商品市面上罕見因為新鮮,購買一次,之後若不能用價格或品質套牢對方,就難以賺到第二次。
2.雖然是現泡的茶,但由於商品的選擇性實在太多,此商品是生
產線上唯一的商品,讓人無從選擇,且現代人習慣多樣化商品
多種選擇性,不再是以前物資缺乏的年代,有什麼就得接受的
時代了。
價格面
每朝健康綠茶:
是採差別式定價:我們以銷售每朝健康綠茶的中盤商為例
大盤商銷售給中盤商的價格是一箱520元,
中盤商銷售給流動式攤販(零售商)的價格是一箱550元,
銷售給顧客則是一箱560元,亦有4瓶100元的銷售方式
消費者購買的末端價格則是1瓶35元,但站在消費者面來說,價格偏高,雖說是以機能性綠茶為本產品主要賣點,且通過多國家認證,與市售的解渴性商品有所區分,但是對於消費能力較差的族群,如:學生,買一瓶等於可以買別的產品兩瓶,若不是特別執著於機能性的消費者,市場占有並不強勢。
(資料來源:同佑菸酒內的飲料部門—大熏)
]寶島之寶現泡茶:
採用價格追隨:寶島之寶的定價是28元,市場上的定價都差不多採用的範圍,
8瓶的促銷架式270元,
但在消費者面來說單價賣28元,其實並不便宜, 第一.無法以低價攻略市場, 加上市面上如清心的泡沫茶坊,10-20元救可以喝到700C.C的綠茶, 連鎖店林立, 處處可見,甜度和溫度還隨你挑,產品替代性大,價格高且定位不明,是一大缺失,產品若不能以價格或品質或獨特無法取代性套牢對方,此商品便難以成功。
行銷之通路
每朝健康綠茶
典型通路
主要通路:是採取統一由公司製造→大盤商(總經銷如:苗栗的宜鴻實業) →中盤或零售商(如:大潤發家樂福.7-11.全家.萊爾富.OK便利商店…等等) 。
次要通路:是採取統一由公司製造→大盤商(總經銷如:苗栗的宜鴻實業) →中盤商(同佑菸酒) →零售商(如:檳榔攤.小吃店.餐廳) 。
特殊通路
公司統一製造→盤商→各地點飲料販賣機。
公司統一製造→盤商→網路販售(yahoo奇摩購物通…等) 。
優勢:多向延伸的通路,使產品的大量出現攻佔消費者的視覺,利用現代人習慣的網路購物,方便出門不易的現代人購買!
寶島之寶現泡茶
典型通路:公司生產→特定通路(只在松青超市發掘) 。
特殊通路: 公司生產→自家網路販售。
劣勢:公司只有一條通路線,相當不易被發覺,如果消費者從不去那間超市,就完全喪失接觸產品的機會!且魯路販售只在自家網路,並非是在強勢網路(如:雅虎購物.露天拍賣….等)除非是無意間進入，否則鮮少人知。
行銷之推廣
每朝健康綠茶:1.媒體傳撥:廣告中利用街頭採訪,訪問親身體驗過商品消費者的實
證,強調商品的優異性,雖然此種廣告類型,並非是首次
在螢光幕前現身,但如果有消費者抱著:真的假的?姑且
一試的心態,而去購買,這樣就達到了廣告的目的,便是
成功的廣告。
2.利用名人代言:名人對消費者會有一定的影響性,群眾都會有追隨偶像情節¸所以利用自身符合商品形象的名
人代言,是非常成功的方式。
圖片來源:維他露網站: http://www.vitalon.com.tw/web/new/green%20tea_c.html
寶島之寶現泡茶:僅僅在少數幾個特別的商片內可以購買到商品,並未見其在螢光
目前有所謂的廣告亮相,但在其陳列的商家¸倒是有做試飲會,以下是在台到茶葉公司的部落格發現的是飲時間:
試飲地點、時間如下:
11/14(三)~11/15(四) 高雄 和平店 早上:10:00起 全天
高雄市苓雅區和平1路218號B1
11/16(五) 台中 黎明店 早上 10:00 起 全天
台中市黎明路2段68號
11/17(六)~11/18(日) 台中 水南店 早上10:00 起 全天
台中市中清路712-8-3號
他不像維他露公司,是一個小型的公司加上並非擁有固定的客群.當然利用的管道就不一樣.
利用這次的行銷課的作業，讓我更了解每一個公司在推出產品利用的管道跟手段。不一樣的公司有不一樣的方式，當然他針對的族群也會不一樣。像是維他露公司算是大型且歷史悠久的公司，相對的，從他的維他露P的產品開始，加上其他推出的系列產品，像是舒跑、維他露P、清茶館、和御茶園，再市面上已經有一定的品牌優勢。再加上利用名人、明星代言廣告、活動比賽推廣知名度。而寶島之寶的台道茶業公司，他算是由服飾業轉行茶葉販售的路線，並非是專門的商業公司起步，很多所謂品牌推廣行銷手段也不是那麼商業化，倒是很像台灣台茶產業推廣協會。針對一般的消費族群接受度不大。
消費者經由大眾傳播工具得知產品的消息，加上現在科技發達的時代，很多訊息得知方式非常簡單。但是，要讓消費有那種行動力去了解產品，那就要有一定的行銷手段。兩個都是推廣健康茶飲，也是屬於油沏飲料，同樣也是經過國家認證的產品，但是從他的外觀包裝設計去判斷，每朝健康茶飲讓消費者比較能印象深刻。雖然寶島之島擁有他的專利這個噱頭，但是，對於年輕族群來說，寶島之島的產品包裝看起來很像小朋友的隨身攜帶的水瓶，也不夠強調視覺性的包裝可以讓人印象深刻。
也許寶島之寶可以利用區域性活動來推廣，利用相關茶葉推廣活動增加商業知名度。從小範圍到大範圍來慢慢推廣，也許改變消費者對於產品的認知，從這裡下手也許銷售情況會比現在更有知名度,也更好.
